Eigenbauwein

Eigenbau-Wein:

Wir besitzen einen kleine Ackerfläche ca. 2000 Meter etwas ausserhalb des Dorfes auf welcher schon seit Jahrzehnten der typische Südiroler Rotwein Vernatsch angebaut wird. Seit 2007 wird daraus auch unser Hauswein gekeltert, der Michele Wirt Vernatsch, welchen wir als offenen Rotwein vom Fass natürlich auch unseren Gästen kredenzen.

Was als Hobby begonnen hat, entwickelt sich immer weiter zur Passion für die alte Tradition des Weinbaus in Schenna.

Wein-Weinkarte:

Wir die Familie Hölzl legen grossen Wert auf eine gepflegte Weinkultur.
Nicht nur dass wir unseren eigenen Rotwein produzieren, sondern wir pflegen auch gute Kontakte zu den Weinbauern und Produzenten der Region.

Vor allem ist es uns wichtig Ihnen Rot- und Weissweine Südtirols anzubieten, aber natürlich haben wir auch weitere Italienische Regionen und Internationale Weine auf unserer Weinkarte.

Über 25 Rot- und Weissweine werden insgesamt im offenen Ausschank angeboten. Es ist uns wichtig, dass jeder Gast in den Genuss der tollen Sorten und Anbauvielfalt Südtirols und Italiens kommt, ohne immer gleich eine ganze Flasche bestellen zu müssen.

Nützliche Infos zur Südtiroler Weinwirtschaft
Anbaufläche: Ca. 5.100 ha, das sind 0,7% der gesamten
Anbaufläche Italiens und 0,1% der Anbaufläche
Gesamt-Europas.
Produktion: Ca. 350.000 hl, das entspricht 0,7% der
gesamten Produktion Italiens und 0,2%
der Produktion Europas. 52% davon sind
Rotweine und 48% sind Weißweine.
Ca. 40% des in Südtirol produzierten Weines werden exportiert.

Wir wünschen Ihnen frohen Genuss und sehr zum Wohle...

Ihre Familie Hölzl